Sabores de la «tierrina»

La materia prima asturiana es el germen y la base de una cocina honesta, auténtica y respetuosa con el pasado. En nuestros fogones se cuece la tradición de uno de los grandes valores asturianos: la buena gastronomía. De la combinación de productos autóctonos y la sabiduría de los cocineros se desvelan los sabores asturianos de toda la vida, como los inconfundibles potajes asturianos, los pescados y mariscos del Cantábrico, sus quesos más emblemáticos, chacinas singulares, el auténtico «Pitu Caleya», el rico cachopo o las «llambionaes» más exquisitas, como el arroz con leche cremoso y requemao.